Thứ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hồ An Phong trao Chứng nhận di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia cho phường Vĩnh Hưng

Dự buổi lễ có đồng chí Hồ An Phong, Thứ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch; đồng chí Nguyễn Viết Cường, Phó Cục trưởng Cục Di sản Văn hóa; cùng đại diện lãnh đạo các sở, ngành và các phường thuộc quận Hoàng Mai trước đây. Tại buổi lễ, đồng chí Nguyễn Viết Cường đã công bố Quyết định ghi danh “Nghề làm bánh cuốn Thanh Trì” vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia.

Trao Chứng nhận và phát biểu chúc mừng, đồng chí Hồ An Phong, Thứ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch khẳng định, việc được ghi danh là niềm vinh dự lớn, đồng thời là sự ghi nhận xứng đáng đối với một nghề truyền thống lâu đời, giàu giá trị văn hóa. Nghề làm bánh cuốn Thanh Trì không chỉ nổi tiếng bởi hương vị đặc trưng mà còn thể hiện sự tinh tế trong từng công đoạn, từ lựa chọn nguyên liệu, chế biến đến trình bày, tất cả đều kết tinh thành tri thức dân gian được truyền qua nhiều thế hệ.

Trong bối cảnh hiện đại hóa, khi công nghệ và máy móc phát triển mạnh mẽ, việc nghề bánh cuốn Thanh Trì vẫn được duy trì theo phương thức thủ công được đánh giá là nét đặc sắc, thể hiện phẩm chất cần cù, khéo léo, tinh tế của người Việt, gắn với văn hóa vùng đồng bằng sông Hồng. Đồng chí Hồ An Phong ghi nhận sự nỗ lực của chính quyền địa phương và người dân trong việc gìn giữ, phát huy di sản, đồng thời nhấn mạnh yêu cầu tiếp tục thực hiện nghiêm các quy định về bảo tồn, bảo vệ và phát huy giá trị di sản trong thời gian tới.

Đồng chí Thứ trưởng đề nghị tăng cường công tác tuyên truyền, quảng bá, đưa nghề bánh cuốn Thanh Trì trở thành sản phẩm văn hóa - du lịch đặc trưng, góp phần nâng cao sức hấp dẫn của Thủ đô trong mắt du khách trong và ngoài nước. Bên cạnh đó, cần chú trọng quy hoạch không gian phát triển làng nghề gắn với đô thị hóa, bảo đảm duy trì các địa điểm sản xuất, trình diễn, giới thiệu tinh hoa nghề truyền thống, đồng thời thúc đẩy liên kết với các cơ quan, đơn vị trong lĩnh vực du lịch, truyền thông để lan tỏa giá trị di sản.

Phát biểu đáp từ, đồng chí Phạm Hải Bình, Phó Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch UBND phường Vĩnh Hưng khẳng định, việc ghi danh không chỉ là niềm tự hào mà còn đặt ra trách nhiệm lớn trong công tác bảo tồn và phát huy giá trị di sản. Thời gian tới, phường sẽ tiếp tục phối hợp với các cơ quan chuyên môn triển khai các giải pháp thiết thực như tạo điều kiện cho nghệ nhân truyền dạy nghề, gắn bảo tồn với phát triển du lịch, quảng bá rộng rãi giá trị ẩm thực đặc sắc của bánh cuốn Thanh Trì, đồng thời đầu tư cơ sở vật chất, xây dựng không gian trải nghiệm làng nghề phục vụ người dân và du khách.

Nhân dịp này, phường Vĩnh Hưng tổ chức Hội thi nghề truyền thống bánh cuốn Thanh Trì năm 2026 nhằm tôn vinh tay nghề của các nghệ nhân, tạo không gian giao lưu, quảng bá và lan tỏa sâu rộng giá trị của nghề truyền thống, góp phần đưa di sản tiếp tục sống động trong đời sống đương đại.

Nga Nguyễn