Quang cảnh lễ phát động

Phát biểu tại lễ phát động, đồng chí Trần Thanh Nga, Phó Chủ tịch UBND phường Yên Sở nhấn mạnh, Tháng hành động vì An toàn thực phẩm năm 2026 được triển khai với chủ đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”. Đây là nhiệm vụ có ý nghĩa thiết thực, gắn trực tiếp với sức khỏe và đời sống hằng ngày của người dân, nhất là trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng ngày càng gia tăng, các loại hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm phát triển đa dạng, tiềm ẩn nhiều nguy cơ nếu không được kiểm soát chặt chẽ.

Theo thống kê, đến tháng 4-2026, trên địa bàn phường Yên Sở có 285 cơ sở thuộc diện quản lý về an toàn thực phẩm. Trong đó, lĩnh vực Công Thương quản lý 55 cơ sở; lĩnh vực Y tế quản lý 230 cơ sở, gồm 47 bếp ăn tập thể, 5 nhà hàng, 140 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và 18 cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố. Ngoài ra, trên địa bàn có 7 siêu thị, không có chợ đầu mối và cơ sở giết mổ. Mặc dù số lượng cơ sở không lớn, song nguy cơ mất an toàn thực phẩm vẫn luôn hiện hữu nếu công tác quản lý, kiểm tra, giám sát không được thực hiện thường xuyên, nghiêm túc.

Từ thực tế đó, lãnh đạo UBND phường đề nghị các cơ quan, đơn vị, trường học, tổ dân phố, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và toàn thể nhân dân tập trung thực hiện đồng bộ các nhiệm vụ trọng tâm, trong đó chú trọng đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến pháp luật và kiến thức về an toàn thực phẩm; tăng cường công tác kiểm tra, hậu kiểm đối với các cơ sở có nguy cơ cao; xử lý nghiêm các hành vi vi phạm; phát huy vai trò giám sát của Ủy ban MTTQ Việt Nam, các tổ chức chính trị - xã hội và nhân dân; đồng thời gắn đợt cao điểm với việc duy trì nền nếp quản lý thường xuyên, liên tục, tránh tình trạng triển khai theo phong trào.

Đại diện khối giáo dục, đồng chí Nguyễn Thị Hạnh, Hiệu trưởng Trường Mầm non Ánh Sao cho biết, đối với bậc học mầm non, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm có ý nghĩa đặc biệt quan trọng vì liên quan trực tiếp đến sức khỏe, sự phát triển toàn diện của trẻ và niềm tin của phụ huynh đối với nhà trường. Đồng chí khẳng định nhà trường sẽ tiếp tục thực hiện nghiêm quy trình kiểm soát bữa ăn bán trú từ khâu lựa chọn nguồn thực phẩm, tiếp nhận, sơ chế, chế biến, lưu mẫu thức ăn đến bảo đảm vệ sinh khu vực bếp ăn tập thể; đồng thời tăng cường phối hợp với phụ huynh và cơ quan chức năng trong công tác giám sát chất lượng bữa ăn học đường.

Đại diện nhân dân phát biểu hưởng ứng tại buổi lễ, ông Hoàng Văn Cầm, đại diện tổ dân phố 7B nhấn mạnh, bảo đảm an toàn thực phẩm không chỉ là trách nhiệm của cơ quan quản lý mà còn là trách nhiệm của mỗi gia đình và từng người dân. Ông khẳng định tổ dân phố sẽ tiếp tục đẩy mạnh công tác tuyên truyền, vận động người dân lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, không sử dụng thực phẩm không bảo đảm chất lượng; đồng thời tuyên truyền các hộ kinh doanh thực hiện nghiêm các quy định về điều kiện vệ sinh cơ sở, dụng cụ chế biến và bảo quản thực phẩm, kịp thời phản ánh những trường hợp vi phạm đến chính quyền và cơ quan chức năng để xử lý theo quy định.

Ngay sau lễ phát động, các đại biểu cùng đại diện các hộ kinh doanh và cơ sở dịch vụ ăn uống trên địa bàn đã tham gia lớp tập huấn chuyên đề về an toàn vệ sinh thực phẩm do đồng chí Hoàng Thị Minh Thu, nguyên Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm trực tiếp truyền đạt. Nội dung tập huấn tập trung hướng dẫn nhận diện các nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm, quy trình chế biến bảo đảm vệ sinh, kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu, các biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và trách nhiệm của cơ sở sản xuất, kinh doanh trong việc chấp hành các quy định của pháp luật.

Thông qua lễ phát động và chương trình tập huấn, phường Yên Sở tiếp tục khẳng định quyết tâm xây dựng môi trường sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn, lấy sức khỏe nhân dân làm trung tâm của mọi hoạt động quản lý. Đồng thời, tạo sự chuyển biến mạnh mẽ về nhận thức và hành động của các cấp, các ngành, cộng đồng doanh nghiệp và người dân trong việc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng và nâng cao chất lượng cuộc sống trên địa bàn phường.

Trung Đức