Quang cảnh hội nghị

Báo cáo với đoàn kiểm tra, đồng chí Dương Văn Túc, Trưởng phòng Kinh tế xã Quốc Oai cho biết, địa phương hiện có 744 con trâu, bò; 3.228 con lợn; 135.391 con gia cầm và 2.155 con chó, mèo. Trên địa bàn có 3 chợ hạng 2, hạng 3 gồm chợ Phủ, chợ Thầy và chợ Gồ, với 30 hộ kinh doanh thịt gia súc, gia cầm. Toàn xã có 13 cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ, gồm 5 cơ sở giết mổ lợn và 8 cơ sở giết mổ gia cầm, trong đó mới có 2 cơ sở được cấp giấy phép kinh doanh; địa phương chưa có cơ sở giết mổ tập trung hoặc điểm giết mổ tập trung tạm thời.

Thực hiện chỉ đạo của UBND thành phố, xã Quốc Oai đã tăng cường rà soát, kiểm tra việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm và thủ tục pháp lý đối với các cơ sở kinh doanh tại chợ. Đoàn kiểm tra liên ngành của xã sẽ tiến hành kiểm tra các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, điểm kinh doanh tại chợ từ ngày 4-6 đến 30-6, tập trung phát hiện, xử lý các trường hợp giết mổ, vận chuyển, kinh doanh sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc. Đối với các chợ tạm, điểm kinh doanh tự phát và cơ sở giết mổ tại các thôn, xóm không đáp ứng yêu cầu về vệ sinh thú y, địa phương xác định kiên quyết xử lý, giải tỏa theo quy định.

Để tạo điều kiện chuyển đổi hoạt động giết mổ theo hướng nền nếp, xã Quốc Oai kiến nghị UBND thành phố và các sở, ngành tiếp tục tập huấn, hướng dẫn quy định về vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm cho các cơ sở nhỏ lẻ. Địa phương đồng thời đề nghị hỗ trợ triển khai các dự án xây dựng chuỗi giết mổ bảo đảm điều kiện vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm; hướng dẫn hoàn thiện hạ tầng và xây dựng điểm giết mổ tập trung tạm thời phù hợp với yêu cầu quản lý trong mô hình chính quyền địa phương hai cấp.

Tại xã Phú Cát, công tác xử lý các điểm giết mổ nhỏ lẻ cũng đang được triển khai với yêu cầu rõ về tiến độ. Địa phương hiện có 36 điểm giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ, 1 chợ và 15 điểm kinh doanh động vật, sơ chế, chế biến sản phẩm động vật ngoài chợ. Đến nay, xã đã chấm dứt hoạt động của 8 điểm giết mổ nhỏ lẻ, đạt 22%; thành lập đoàn liên ngành kiểm tra 11 hộ, điểm giết mổ và tiếp tục rà soát, lựa chọn cơ sở đáp ứng điều kiện để làm điểm giết mổ tập trung tạm thời.

Cùng với xử lý các điểm không đáp ứng quy định, xã Phú Cát đề nghị Sở Nông nghiệp và Môi trường, Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội tiếp tục hỗ trợ địa phương xây dựng, vận hành chuỗi liên kết khép kín từ chăn nuôi, giết mổ, chế biến đến phân phối và tiêu dùng. Giải pháp này nhằm tăng khả năng kiểm soát nguồn gốc, nâng cao hiệu quả quản lý an toàn thực phẩm và chủ động phòng, chống dịch bệnh trên đàn vật nuôi.

Qua kiểm tra thực tế, các thành viên đoàn kiểm tra yêu cầu hai xã tiếp tục kiểm soát chặt nguồn gốc gia súc, gia cầm đưa vào kinh doanh tại các chợ; tăng cường tuyên truyền để người dân và các hộ kinh doanh chấp hành quy định về giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật và sản phẩm động vật. Việc kiểm soát nguồn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, trường học cũng cần được thực hiện chặt chẽ, đồng thời hướng dẫn các hộ kinh doanh ghi chép đầy đủ thông tin phục vụ truy xuất nguồn gốc. Riêng xã Quốc Oai được đề nghị khẩn trương lựa chọn, đề xuất điểm giết mổ tập trung tạm thời đáp ứng các yêu cầu theo quy định.

Phát biểu tại buổi làm việc, đồng chí Trần Sỹ Tiến, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội, Trưởng đoàn kiểm tra số 3 ghi nhận tinh thần nghiêm túc, quyết liệt của xã Quốc Oai và xã Phú Cát trong thực hiện chỉ đạo của UBND thành phố. Đồng chí Trần Sỹ Tiến đề nghị các địa phương tiếp tục đẩy mạnh tuyên truyền, yêu cầu các hộ kinh doanh, giết mổ cam kết sử dụng động vật, sản phẩm động vật có nguồn gốc rõ ràng; đồng thời khẩn trương rà soát, lựa chọn cơ sở giết mổ tập trung tạm thời và thực hiện đúng lộ trình chấm dứt hoạt động giết mổ nhỏ lẻ không đáp ứng quy định.

Đồng chí Trần Sỹ Tiến cũng yêu cầu tăng cường kiểm tra, kiên quyết xử lý các cơ sở vi phạm, không để những điểm giết mổ không bảo đảm điều kiện tiếp tục hoạt động; báo cáo kết quả thực hiện về Sở Nông nghiệp và Môi trường trước ngày 15-6. Hai địa phương cần tiếp tục phối hợp chặt chẽ với Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội trong quản lý hoạt động giết mổ, kiểm soát nguồn gốc sản phẩm và bảo đảm an toàn dịch bệnh trên đàn vật nuôi.

Trung Đức